Blog Palácio das Balanças

Para que a carne chegue com toda qualidade ao consumidor, observando as normas de segurança e higiene, é fundamental cuidar para que cada detalhe do processo seja perfeito, da escolha dos fornecedores, passando pelo armazenamento, até chegar ao momento do corte. Com isso em mente, fica mais claro entender os

Quando estamos montando nosso negócio é muito natural surgirem dúvidas em relação a tipo de equipamentos devem compor a cozinha e mais especificamente, a área de cocção. E para saber qual a melhor opção para você, é preciso pensar em alguns aspectos. Há diferenças entre as chapas, as churrasqueiras elétricas

Estabelecimentos como bares, restaurantes, pizzarias, padarias e confeitarias ainda estão sendo fortemente atingidos pela crise causada pela pandemia de Covid-19, principalmente no estado de São Paulo. Com o coronavírus se espalhando pelo país, estados e municípios estabeleceram restrições de funcionamento. Na maioria dos casos, há o fechamento desses comércios ao público.