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Quais são os principais desafios dos açougues?


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Para que a carne chegue com toda qualidade ao consumidor, observando as normas de segurança e higiene, é fundamental cuidar para que cada detalhe do processo seja perfeito, da escolha dos fornecedores, passando pelo armazenamento, até chegar ao momento do corte. Com isso em mente, fica mais claro entender os

Estratégias de marketing para padarias: como atrair, engajar e converter clientes


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Faz sentido para um segmento tão tradicional quanto o de panificação investir em estratégias digitais ou os antigos modelos de comunicação continuam sendo eficientes para este nicho? Essa foi uma das dúvidas que nos orientou a pesquisar sobre o assunto. Para muitos, o mercado de padarias ainda está muito atrasado

Chapas, Churrasqueiras Elétricas ou Char Broilers, qual a melhor opção para seu negócio?


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Quando estamos montando nosso negócio é muito natural surgirem dúvidas em relação a tipo de equipamentos devem compor a cozinha e mais especificamente, a área de cocção. E para saber qual a melhor opção para você, é preciso pensar em alguns aspectos. Há diferenças entre as chapas, as churrasqueiras elétricas

5 dicas para restaurantes manterem vendas na quarentena


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Estabelecimentos como bares, restaurantes, pizzarias, padarias e confeitarias ainda estão sendo fortemente atingidos pela crise causada pela pandemia de Covid-19, principalmente no estado de São Paulo. Com o coronavírus se espalhando pelo país, estados e municípios estabeleceram restrições de funcionamento. Na maioria dos casos, há o fechamento desses comércios ao público.

Por quilo ou à la carte: o que é melhor para uma sorveteria?


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Aproveitando a onda de calor que estamos enfrentando, quem deseja abrir ou inovar na sorveteria, tem que pensar nas maneiras de oferecer o sorvete ao cliente. Os sabores diversificados, a decoração e o tamanho do ambiente, a quantidade de funcionários e o tipo de serviço à la carte ou por quilo, são definições que precisam acontecer

Se liga: dicas infalíveis para que tem Delivery!


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Recentemente os serviços de alimentação que atendiam a modalidade de entregas (delivery) já estavam crescendo, e agora estão ainda mais em alta devido a pandemia do Coronavírus. Com as restrições de atendimento dentro dos estabelecimentos como restaurantes, bares e supermercados, o que antes era um diferencial hoje, para muitas empresas

Como fazer o negócio crescer de forma saudável?


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A expansão de negócio não pode deixar de ser considerada se sua ideia é continuar tendo êxito. É fundamental que o empresário enfrente novos desafios para ampliara a marca, inovar e garantir o futuro da empreitada. No entanto, antes de tomar qualquer decisão, é preciso se planejar e considerar muitos fatores. Neste post,


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