Dicas, novidades e informações sobre o mundo da gastronomia para ajudar você que quer expandir ou ter o negócio próprio!
Levando-se em consideração o cotidiano atribulado do brasileiro, que cada vez mais necessita de soluções rápidas e práticas à disposição que facilitem sua rotina, têm-se nas lanchonetes um refúgio para as necessidades alimentares imediatas, que variam desde as opções mais naturais e orgânicas até as lanchonetes de fast food. Dessa
Os mercados, supermercados e mercearias fazem parte do dia a dia e os negócios devem estar preparados para atender com qualidade e ter preços competitivos. Para instalar o supermercado é necessário ter uma área construída adequada aos produtos a serem comercializados e à circulação de pessoas. Deste total deve-se dividir
TENDÊNCIAS EM NEGÓCIOS DE ALIMENTAÇÃO O surgimento de novos padrões de consumo de alimentos transformou e impulsiona cada vez mais o mercado de alimentação. Os produtos naturais, com identidade e origem são a nova tendência do mercado, pois resgatam as tradições regionais e as boas práticas sustentáveis, além de promover
Essa é uma das maiores dúvidas dos comerciantes que não conhecem os modelos de amassadeiras e tem dificuldade na hora de montar uma padaria ou fazer a aquisição para seu comércio de gastronomia, afinal os 3 modelos tem a finalidade de misturar massas. Então, qual a diferença entre uma amassadeira
Quer montar uma pequena padaria? Esse post vai te ajudar bastante. Se você já é do ramo e conhece os equipamentos, fica fácil identificar fornecedores e os equipamentos eficientes, mas se você não faz ideia por onde começar, essa lista pode te ajudar. Fizemos uma listinha com os equipamentos essenciais
Sempre acompanhamos a dúvida dos comerciantes na hora de escolher uma estufa para expor e conservar os salgados para venda. Lembrando que para escolher a estufa para salgados ideal você precisa levar em consideração o ritmo de produção e as vendas, para assim escolher o tamanho certo entre os diversos
Vamos listar aqui 10 motivos sobre porque o Palácio das Balanças é o melhor lugar para você que deseja expandir ou montar seu negócio próprio! #1 Empresa especializada no ramo de montagens desde 1998 Contamos com uma equipe de colaboradores nota 10, todos capacitados, treinados e motivados a te
Quando montamos nosso comércio de bar, lanchonete, restaurante, cozinha, sorveteria entre outros, surge, na maioria das vezes, a dúvida: Liquidificador de alta ou baixa rotação? Qual o melhor liquidificador industrial para minha cozinha? Qual a diferença entre os liquidificadores de alta e baixa rotação? Vamos esclarecer aqui qual a finalidade
O Palácio das Balanças traz uma novidade para você. Inovamos mais uma vez para atender você cada vez melhor! Confira nosso vídeo:
Oi, meu nome é Zara e eu sou a nova mascote do Palácio das Balanças! E você deve estar se perguntando, o que um cachorro tem a ver com uma empresa de equipamentos de gastronomia? O Palácio das Balanças tem pensado em um jeito de ajudar a sociedade, e